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下関滞在、最終日。
この日、朝10時から山口合同ガスさんにて【LEE先生のお料理教室】が行われました。 先生の教室は大人気なので、もちろん抽選・・・。 前回も、その前も落選でしたが今回の教室だけは絶対に行きたい! 遠く千葉より、申し込みの電話を早くしたら まさかの【当選しました!】のお手紙が届きました~☆ ガスさん、ありがとうございました(>0<) これで、一生分の運を使ったと思ってます(笑) どうしても行きたい理由・・・、 それは私が一番習いたかった【チャプチェ】。 本日のメインメニューだったのです!!! 左上から【チャップチェ】、【キムチ煮込み】、【ワカメの冷製スープ】。 十五穀米のご飯と、先生お手製の【マンゴープリン】です。 サツマイモでんぷんの春雨、もちもちして大好き☆ 一度作ってみたものの、美味しくなくて・・・。 美味しく作れるポイントは、何個かありました^^ 千葉へ戻って、2回も作りました☆ 子供も、もちろん『ウメ~~~!』と大絶賛です^^ お野菜もいろんな種類が入って、色合いも綺麗ですよね。 それから【キムチ煮込み】。 これまた最高に美味しかった~!!! 豚肉とキムチって、最高の相棒・・・。 上野のコリアタウンに行って、キムチを買って復習しました~。 その日は、多めに炊いたご飯も完売! 合同ガスさんの教室は、その日初対面にお会いした方と一緒にお料理を作ります。 この日もいい方達ばかりで、楽しく作ったり、美味しく食べる事が出来ました~。 お話してみると、他の場所でLEE先生の教室に行ってる方だったんです^^ やっぱりな・・・、 慣れた手つきでお料理されてるし、なんたって優しく接してくれるんだもん!!! 先生の美味しいお料理を求めて、みんな参加されるんですね~。 本当に、最後の最後に楽しい時間をありがとうございました♪ こうやって楽しく4日を過ごせたのは、お友達のおかげです。 最後のお料教室に、朝早く用事があるから乗って行ってと嘘をついてまで 教室に送ってくれたはな☆さん、 チャプチェの他に美味しい献立を考えてくれたLEE先生、 当選切符を下さったガスさん、 3日間お付き合いしてくれたジウさん、 ご主人不在で、夕飯をご一緒してくれたまっすーさん、 旦那さんが帰られる時間まで食事会に参加してくれたhappaさん、 優しく迎えてくれたお教室のみなさん・・・、 本当に、本当に楽しい4日間ありがとうございました。 また遠く離れた所での生活ですが、頑張ります! またいつか帰って再会しましょうね~♪
by masya-ryo
| 2011-09-09 06:39
| 韓国料理教室
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