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昨日は貴重なお休み。 一週間の疲れを取るために、子供と岩盤浴に行ってきました。 汗をたくさん出し、温泉でまったり。 お肌も、体調もバッチリ回復です♪ さて、今月のお菓子教室はタルト三昧です。 しかも教室のお部屋は『ハロウィン』一色。 毎月、綺麗なお花と素敵なテーブルコーディネートがしてあり、 見ているだけで楽しいんです♪ ペーパーナプキンまでハロウィン、壁にはもクモの巣&クモが付けてあるんですよ。 テーブルの上にもクモが! さて、タルトは洋梨と杏の2種類を作ります。 タルト生地、アーモンドクリーム、洋梨の切り方・・・と先生と一緒に作り、 オーブンから出てきたのがこちら。 オーブンでは洋梨に焦げ目は付かないので、出した後にバーナーで焦げ目を 付けるんです! しっかりお勉強もしてますよ~。 タルトリング、サイズ違いで欲しくなっちゃいました☆ 2種類のタルトを美味しい紅茶と共に頂いた後に、お友達とランチ。 今日は食べ過ぎた一日になりました。 ランチは後半へ続く・・・。
by masya-ryo
| 2010-10-25 06:48
| お菓子教室
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