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まだまだお野菜が高騰してます! 先日大根が98円だったのに、台風の影響なのか青首大根が1本298円・・・。 そろそろ【おでん】をしようと思ったのに~(>0<) 唯一お値段が安定しているのがきのこ類、もやし、玉葱、ジャガイモとカボチャかな。 その中でも、カボチャが大好き☆ 水分が多い日本カボチャは苦手ですが、ホクホクのカボチャは最高~。 そんな訳で、夕飯の一品に【カボチャのサラダ】を作りました。 塩もみした玉葱、茹でたブロコッリー、やわらかくしたカボチャを 少量のマヨネーズと調味料で味付けするだけなんですが、 と~ても美味しいんです☆ 栄養満点だ!
by masya-ryo
| 2011-09-29 06:40
| 料理
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