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昨日は朝から夕方まで大雨。 それとは反対に、今日はすこぶる晴天で長袖では暑く感じた日曜でした。 変なお天気。 さて、我が家は平日家族3人で夕飯を食べることが出来ません。 唯一、週末だけです。 その為、週末の献立は揃って食べないと美味しくないもの、みんなで食べると美味しいものを なるべく出すようにしています。 冬など特に、『お鍋』や『おでん』。 そして今日の夕ご飯は、 引っ越す前に料理教室で習った【きゅうりのキムチ】と、 先日お友達が送ってくれた岩のりを使って【岩のりの和えもの】。 やっぱり美味しいし、安心するお味・・・。 それからもう一品、 是非習っておきたかった【プルコギ】。 前日から、お肉にちゃんと下味をしておきました☆ サムジャン(ピリ辛味噌)、サニーレタス、ニンニク、青トウガラシと一緒に食べます。 家族みんな『ウマ~い!!!』と大絶賛♪ 最近は、カレーより頻繁に食卓に登場する韓国料理! 一週間に一度は食べてるような・・・。 今、旦那の母が我が家の為に2年かけて【青森ニンニク】を作ってくれています。 もうすぐ収穫の時期、楽しみだな~。
by masya-ryo
| 2011-04-24 20:01
| 料理
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